الروبيان المحمّر مع الأرز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الروبيان المحمّر مع الأرز .....
المكونات والمقادير :
حبات فلفل أخضر

4 حبات طماطم

1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس

300غ أرز ذو الحبة الطويلة

4 ملاعق كبيرة زيت (للقلي)

1 حبة بصل (مقشورة ومقطعة لشرائح)

1 فص ثوم (مقطع)

1 حبة فلفل حار (مقطعة طولياً إلى نصفين)

1 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوب في 1 كوب ماء)

ملح (حسب الرغبة)

عصير 1 ليمون

800غ روبيان، الوزن قبل التنظيف (منظفة ومقشورة)

1 باقة كزبرة طازجة

طريقة التحضير
يحمّر الفلفل الأخضر في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر. ثم يقشر وتنزع منه البذور ويقطع لشرائح.
. في وعاء يسخن زيت دوار الشمس ويضاف الأرز مع التحريك. يضاف الماء وتغلى المقادير. تغطى وتطهى على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء.
. في وعاء آخر يسخن نصف الزيت ويضاف البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر مع التحريك. تترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 5 دقائق.
. يضاف الفلفل الحار ومرقة الدجاج ماجي والملح مع التحريك جيداً. تترك المقادير على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتبخر بعض الصلصة. يرفع الفلفل الحار ويضاف عصير الليمون.
. في وعاء منفصل، يضاف الزيت المتبقي ويقلى فيه الروبيان، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
. يسكب الأرز في طبق ويوضع الروبيان في المنتصف. تسكب الصلصة والخضار فوق الأرز من دون تغطية الروبيان تماماً. يزين بالكزبرة

زائر

تسلم ايدك

جرى التجربة على الوقود طبعاً لازم انا هحرق الاكل

هههههههههههههه خلي بالك الاكل هيبقى مشعول مية مية من ايدك ههههههههههههه
تسلم ايدك على الاكل قبل ما تجربها هههههههههه

زائر

هههههههههههههههههه

الله يسلمك

ماخلاص انحرقت وباظ الكل وكانت ليلة سودة

ههههههههههههههههه ليلة سودة؟يا سلام شكلها ليلة مظلمة بأبيض هههههههههههههه

زائر

هههههههههههههههههههههههه

حاولت اجرب الاكل

ببص كدة لقتنى طبخت بيض مش عارف إزاى

هههههههههههههههههه خدلك طباخة مع الشحن تعرف تتطبخلك يا بني ههههههههههههههههه
انت هتلخبط كل حاجة بالاكل يا ولد هههههههههههههه

زائر

طباخة بالشحن ههههههههههههههههههههههههههههههههه

مافيش كرت هدية

خد الهدية من السواق بقى هههههههههههههه

ممكن نبعت للمطعم دليفرى

تاكل جميع انواع ااكل

شكرااااا

شكرا لكى على الوصفة الرائعة جدا

العفو وشكرا على ردك

شكرا ياعسل

العفووو.......شكرا على الرد

» وصفه لتفتيح البشره بمياه الأرز ....ْ~}