سفينه العرب
يا ميت أهلا وسهلا تفضــل اقعد على اي مكان انت تحبه بالسفينة., بس شكلك أنت اول مرة تنورنــا..[خد بالك القعدة مع البحرين نار ...] ,اه صح بقلك ايه... أنت لازم تسجــل بالسفينة علشان تبقي حبيبنــا , بالزوق بالعافية هتسجــل ..ماتبصليش كده بقلك على الطلاق لتسجل يلا دووس هنا وسجل ولازمتشارك.كمـان.هينزلك خصم من المشرفين لما تشارك معـانا



سفينه العرب


 
الرئيسيةبالكونة السفينةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 هل تحمي الفيتامينات المخ؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريمي
::. نقاء الروح .::
::. البحارة الادارية .::

::. نقاء الروح .:: ::. البحارة الادارية .::
avatar

انا سنى : 24
مشركاتى : 5986
انا : انثى
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :
رسالتى : فـي الـدنـيـا ثـلاث : أمـلْ ، ألـمْ , أجـرْ
فـعـش الأولـى وتـحـمـّل الـثـانـيـة لآأجـل الـثـالـثـة

مُساهمةموضوع: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الخميس مارس 19, 2009 3:23 pm

في أوائل القرن العشرين أثبتت الأبحاث الطبية علاقة التغذية بالمخ ومدى ارتباط حالة الأبناء التغذوية مع أدائه المدرسي. وفي ذلك الوقت كانت الدراسات عن المخ في الحيوانات قاصرة على تأثيرات نقص التغذية على حجم المخ والحجم الكلي للجسم، وقد أدت زيادة المعرفة أثناء النصف الأول من هذا القرن في مجال التغذية والوعي بتأثيرها على النمو الجسماني وتطوره تدريجياً. وقد شهدت العشرون عاماً الأخيرة زيادة في الاهتمام والبحث والنشر في هذا المجال والتعرف على وظائف العناصر الغذائية في نضج المخ وأدائه لوظائفه، وتدل نتائج الدراسات على أن التغذية لها أهمية كبيرة في نمو وتطور المخ والنشاط مع توفير البيئة المناسبة والعوامل الاجتماعية والسيكولوجية والطبية والتربوية التي تسهم في تكوين العقل.

يحتوي المخ البشري على بلايين من الخلايا العصبية، وكذا الخلايا غير العصبية التي تطلق عليها اسم Glialcells)) وتتصل الخلايا العصبية ببعضها بواسطة شبكة هائلة من التوصيلات والنهايات العصبية التي يغلف بمادة (Myelin) تسمى الغمد النخاعي، وهي التي تساعد على تحقيق سرعة كبيرة في سريان النبضات العصبية بين خلايا المخ. ويبدأ نمو المخ في أوائل الحمل وحتى العام الثاني بعد الولادة. وقد يكون هناك حالات تؤثر على نمو المخ وتؤدي إلى ضمور في حجمه؛ مما قد ينتج عنه تخلف عقلي، مثل حالات التعرض للإشعاعات، أو الإصابة بالفيروسات، أو عيوب الكروموسومات، أو تعاطي عقاقير معينة، وخصوصاً في الفترة الحرجة التي تمتد أساساً من الأسبوع العاشر وحتى الأسبوع الثامن عشر من الحمل، وهي الفترة الحرجة لانقسام وزيادة عدد الخلايا العصبية بالمخ.

وقد أثبتت عدة دراسات في هذا المجال أن تشغيل المخ يتوقف بصفة أساسية على التغذية ونوعيتها، فهي تصدر المواد العصبية الناقلة وحاملة المعلومة في صورة نبضة عصبية في الاتجاه الصحيح، وقد أكدت أبحاث عديدة تأثير الفيتامينات على خلايا المخ، فبعض الفيتامينات مضادة للأكسدة ولها تأثير حيوي في عمليات الأكسدة. كذلك بعض الفيتامينات تلعب دوراً في المسارات الاستقلابية العديدة للمخ وهي عبارة عن سلسلة معقدة من التفاعلات الكيوحيوية التي تنتج الطاقة ويمكن أن يؤدي نقص الفيتامين إلى تعطيل مسار الاستقلاب الحيوي.

فيتامين (ب)

يلعب الفولات أو حمض الفوليك (وب6، وب12) والكولين دوراً هاماً في المخ، حيث وجد أن الأشخاص الذين يتناولون كميات منخفضة من هذه الفيتامينات، لوحظ انخفاض تراكيز اختبارات الذاكرة لديهم، وقد يؤدي النقص الحاد لفيتامين (ب12) إلى تلف الغلاف الواقي لمادة الميالين الذي يحيط بالأعصاب والذي يسبب تلفاً لكل من داخل وخارج الحبل الشوكي والمخ، وينتج عن ذلك أمراض عصبية تصيب الجهاز العصبي.

لذلك فإن مع الحمية الغذائية الجيدة يمكن الحصول على المتطلبات من هذه الفيتامينات، ويوجد هذا الفيتامين بكميات كبيرة في اللحوم وبكميات مناسبة في منتجات الألبان والخضراوات الدرنية ويؤدي إلى الإصابة بالتهاب المعدة الضموري، وهو عبارة عن انكماش في جدار المعدة إلى الحيلولة دون امتصاص فيتامين (ب12) وهي حالة شائعة بين المسنين، كذلك يلعب فيتامين (ب6) دوراً في علاج بعض حالات التشنج عند الأطفال حديثي الولادة، وإن كانت هذه الحالات نادرة في طب الأطفال ويوجد فيتامين (ب6) في اللحوم والدواجن والأسماك والحبوب ومنتجات الألبان. أما الكولين وهو أحد فيتامينات (ب) فهو مولد الموصل العصبي الأستيل كولين. إن تناوله بكمية كبيرة في الغذاء يؤدي إلى ارتفاع تركيزه في الدم الذي يصل إلى المخ عن طريق حامل خاص بذلك، لذا فإن ارتفاع تركيز هذا الحامل في الدم يزيد من تركيز الكولين في المخ، ويستعمل الكولين في الخلايا العصبية في تصنيع الأستيل كولين وهو أحد الموصلات العصبية في المخ، ومن الممكن علاج بعض أمراض المخ بإعطاء المرضى كميات كبيرة من الكولين أو الليسيين، وهو من الأحماض الأمينية (البروتينات) كما أمكن علاج مرض الزهايمر أو الشيخوخة بالكولين حيث ثبت أهميته في تحسين الذاكرة ومعالجة بعض الاضطرابات، ويعتبر الاكتئاب أحد الأعراض الجانبية لنقصه في الغذاء.

فيتامين (هـ)

وهو من الفيتامينات المضادة للأكسدة، إذ يحمي الأحماض الدهنية غير المشبعة (طويلة السلسلة) من الأكسدة وكذلك المكونة لجدر الخلايا من تكوين مركبات بيروكسيدية والتي تؤدي تراكمها في جدر الخلايا إلى خلل في خلايا الجسم، لذلك يعمل فيتامين (هـ) بنشاط في أغشية المخ لحمايتها من حدوث الأكسدة. أيضاً وجد أن له دورا في تحسين الذاكرة لمرضى الزهايمر، لذلك هناك ارتباط قوي بين زيادة مستوى هذا الفيتامين في الدم وبين تحسين الذاكرة لمرضى الزهايمر. والمصادر الرئيسية لفيتامين (هـ) الزيوت النباتية وحبوب الإفطار المعززة بفيتامين (هـ) وهناك توصيات توصي بعدم تناول هذا الفيتامين أكثر من المقرر له حتى لا يحدث تداخل مع عمل فيتامين (ك) وخاصة عند تعاطي عقار (warfarin) المضاد لتخثر الدم.

فيتامين (ك)

من الفيتامينات المضادة لتخثر الدم، ويوجد على نطاق واسع في الأطعمة، لذلك من النادر أن يحدث نقص فيه وخاصة عند الكبار، ولقد وجد أن تناول الأمهات لعقار (warfarin) ينتج عنه ولادة في مواليد لديهم سيولة في الدم، وبعض الأبحاث ذكرت أن لديهم تلفاً في المخ، إلا أن هناك تعارضاً بهذا الشأن في هذه الأبحاث.

فيتامين ج

من الفتيامينات المضادة للأكسدة وضرورية لبعض وظائف الأنزيمات الهامة التي يحتاجها الجسم لتصنيع الكولاجين (norepinephrine) وهو ناقل عصبي أساسي وجود ارتباط بين فيتامين (ج) وأداء الذاكرة ويزداد تحسن الذاكرة في وجود البيتاكاروتين وهي صورة من صور فيتامين (أ).


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Malak Al RoOh
::. بــحــار مـزاجة عـالـى .::
::.  بــحــار مـزاجة عـالـى .::
avatar

انا سنى : 21
مشركاتى : 4315
استايل خطى : خطي خنفشاري على كيفك
انا : انثى
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الخميس مارس 19, 2009 6:37 pm

thanks reme so much
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريمي
::. نقاء الروح .::
::. البحارة الادارية .::

::. نقاء الروح .:: ::. البحارة الادارية .::
avatar

انا سنى : 24
مشركاتى : 5986
انا : انثى
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :
رسالتى : فـي الـدنـيـا ثـلاث : أمـلْ ، ألـمْ , أجـرْ
فـعـش الأولـى وتـحـمـّل الـثـانـيـة لآأجـل الـثـالـثـة

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الثلاثاء أبريل 28, 2009 1:05 pm

شكراا على مروركي








إن مرت الأيام ولم تروني
فهذه مشاركاتي فتذكروني
و إن غبت ولم تجدوني
أكون وقتها بحاجة إلى الدعاء
فادعولي

ريمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(::. نـوكـيـا .::)
::. بــحــار بـيشـد حيلـة .::
::. بــحــار بـيشـد حيلـة  .::
avatar

انا سنى : 23
مشركاتى : 490
انا : ذكر
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الثلاثاء أبريل 28, 2009 1:52 pm

تسلم الايادى شكرا لك نايس توبيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
memo
::. بـحـارحـجـز لـة كرسـى .::
::.  بـحـارحـجـز لـة كرسـى .::


انا سنى : 21
مشركاتى : 106
انا : ذكر
بلدى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الثلاثاء أبريل 28, 2009 5:28 pm

مشكوررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
GzaR
::. بـحـار مـايـتعـوضـش .::
::.  بـحـار مـايـتعـوضـش  .::
avatar

انا سنى : 24
مشركاتى : 8441
نوع خطى : arrila
استايل خطى : Blod
انا : ذكر
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الأربعاء أبريل 29, 2009 1:02 pm

شكرا ع الموضوع الجميل ده

وان شاء الله نستفاد منه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رأفت سيد خليل
::. بــحــار بـيشـد حيلـة .::
::. بــحــار بـيشـد حيلـة  .::
avatar

انا سنى : 26
مشركاتى : 582
انا : ذكر
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الخميس أبريل 30, 2009 6:20 pm

شكرا ع الموضوع الجميل ده

وان شاء الله نستفاد منه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(::. نـوكـيـا .::)
::. بــحــار بـيشـد حيلـة .::
::. بــحــار بـيشـد حيلـة  .::
avatar

انا سنى : 23
مشركاتى : 490
انا : ذكر
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الجمعة مايو 01, 2009 2:58 am

شكرا بجد موضوع فوق الروعة مرسى كتير كيب اب ومنتظر مزيد من مواضيعك القيمة والرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr`Error
::. فى زمة الله .::
::. فى زمة الله .::
avatar

انا سنى : 23
مشركاتى : 810
نوع خطى : Terminal
استايل خطى : Regular
انا : ذكر
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الأحد مايو 03, 2009 3:20 am

تسلم ايدك بجد روعة جدااااااااا نايس توبيك

تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القناص
::. بــحــار مـفـتح وحـرك .::
::. بــحــار مـفـتح وحـرك .::
avatar

انا سنى : 22
مشركاتى : 2361
نوع خطى : arabicj aadress
استايل خطى : fontea
انا : ذكر
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الأحد مايو 10, 2009 10:52 pm

تسلم يا عسل على الموضوع الجميل ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قرصان الحب
::. بــحــار مـزاجة عـالـى .::
::.  بــحــار مـزاجة عـالـى .::
avatar

انا سنى : 23
مشركاتى : 3941
نوع خطى : 3aDy
استايل خطى : francoOo
لون خطى : wlahy Enta Wezo2a2
انا : ذكر
انا بشتغل :
هوايتى :
بلدى :
مزاجى :
رسالتى : صـــــــــدمـــأآأآأآأآأآأآأت عمــــــــــــــــــرى ذودتنـــــــــــــى قنــــأآأآأآأآأعــــــــــــــهـ فكـــــــــل شــــئ احبـــــــــــــهـ اتـــــوقـــــع ضيـــــــأآأآأآأعهـ

مُساهمةموضوع: رد: هل تحمي الفيتامينات المخ؟   الجمعة مايو 15, 2009 5:51 pm

شكرا لك نايس توبيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هل تحمي الفيتامينات المخ؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سفينه العرب :: 
(¯`°•.¸¯`°•. البيت بيتك .•°`¯¸.•°`¯)
 :: العناية الموركزة تاعت السفينة
-
انتقل الى:  
::.. السفينة ..::
 جميع المواضيع والمشاركات المكتوبه لا تعبر بالضروره عن وجهة نظر الموقع وإنما عن وجهة نظر الاعضاء وكاتبها
الاختلاف عن البقية معنى الإبداع وصنع الشيء المستحيل ..(المقلدون خلفنا دائماً) من قلدنا أكد لنا بأننا الأفضل..
تفخر وتتميز منتديات القبطان بانها لا تفرض اى قيود نهائيا فى تصفح الموقع او اخفاء الروابط او الاجبار على التسجيل , فان الموقع مفتوح امام للجميع



Share